Şeker, Bayram ve Okul Kantini: Antrenman Yapan Çocuk Ne Yemeli?

Veliler kapıda hep aynı sorunun bir versiyonunu soruyor. Çocuk artık haftada iki gün karateye gidiyor, çikolata serbest değil mi? Ya da tam tersi: madem spora başladı, şekeri tamamen mi kesmeliyim?

İkisi de doğru soru değil. Haftada iki akşam antrenman yapan bir çocukta gerçekte ne değişiyor ve bayramın, doğum günü partilerinin ve okul kantininin olduğu bir evde tatlı meselesinin aslında neresi önemli — yazının konusu bu.

Haftada iki ders, bir haftalık beslenmeyi silmez

Önce dürüst kısmı. Çocuk karate dersi yaklaşık bir saat sürer ve o saatin azımsanmayacak bir bölümü ayakta durmakla, dinlemekle, duruş düzeltmekle, sıra beklemekle geçer. Gerçek bir aktivitedir, gerçek bir kondisyon kazandırır; ama bir fırın değildir. Hiçbir veli, sofrada olup biteni antrenmanın sileceği beklentisiyle çocuğunu kaydettirmemeli.

Bunun tersi de geçerli. Haftada iki saat karate çocuğu kırılgan yapmaz, bir dilim pastayı da beslenme kriziyle eşitlemez. Antrenmanın yaptığı şey, beslenmenin etkisini görünür kılmaktır. Artık haftada sabit bir nokta vardır ve sonuç orada görülür. İyi beslenmiş çocuk iyi hareket eder. Boş mideyle gelen çocuk dersin ortasında dağılır, gözü dolar, dinlemeyi bırakır.

Asıl mesele, o tatlının neyin yerine geçtiği

Şeker, bir çocuğun beslenmesine tek başına neredeyse hiç zarar vermez. Zararı, yerine geçtiği şey üzerinden verir.

Akşam yemeğinden sonra yenen bir bisküvi önemsizdir. Saat beş buçukta, akşam yedideki dersten önce, yemeğin yerine yenen bir bisküvi ise bambaşka bir şeydir. Sorun bisküvi değildir. Sorun, o akşam alınmayan protein, alınmayan demir, alınmayan kalsiyum ve büyümekte olan on bir yaşındaki bir çocuğun ihtiyaç duyduğu gerçek yemek hacmidir.

Yani evde sorulacak soru bu tatlı kötü mü değil, bu tatlı tabaktan neyi itti olmalı.

Ders saatinin etrafı

Dersten önceki doksan dakika

Antrenman öncesi tek başına şekerli bir atıştırmalık en sık yapılan hatadır ve anlaşılır bir hatadır. Çocuk açtır, hazırdır, dolaptadır. Sonuç genellikle on beş parlak dakika ve ardından ağırlaşan bir ikinci yarıdır.

Yanına daha yavaş bir şey koyun. Peynir ekmek, yoğurt, meyve ve bir avuç kuruyemiş, haşlanmış yumurta. Hızlı karbonhidratın yanındaki protein ya da yağ işi yavaşlatır ve çocuğu dersin sonuna kadar taşır.

Ama kendi çocuğunuz konusunda dürüst olun. Bazı çocuklar antrenman öncesi tatlıyı hiçbir düşüş yaşamadan kaldırır. Kuralın ne dediğine değil, minderde ne olduğuna bakın.

Akşam dersinden sonra

Sekizde çıkan çocuk gerçekten aç ve gerçekten yorgundur. Burası gerçek yemeğin yeridir; içinde protein olan doğru düzgün bir akşam yemeğinin, arabada idare etsin diye verilen bir çikolatanın değil.

O yemekten sonra bir tatlı sorun değildir. Tatlının yemeğin yerine geçmesi ise iki ay sonra bozuk uyku, derste kısalan dikkat ve tekniğine bir türlü oturamayan bir çocuk olarak karşınıza çıkar.

Velilerin gerçekten sorduğu üç durum

Bayram

Üç gün ziyaret ve her kapının ardında bir şekerlik. Veliler bunu kontrol etmeleri gerekip gerekmediğini soruyor.

Dürüst cevabımız hayır. Yılda birkaç gündür ve o günlerdeki şeker toplamı, bütün bir dönemin alışkanlıklarının yanında çok küçük kalır. Sosyal bedeli de gerçektir; sekiz yaşında, teyzesinin evinde şekerliğe uzanmaması söylenen tek çocuk olmak küçük bir şey değildir. Günleri olduğu gibi bırakın.

Zaten bayram sonrası ilk derste görünen şey şeker değildir. Geç yatmalar, bozulan düzen ve antrenmansız geçen bir haftadır. O ders ağır ve beceriksiz geçecek. Çocuğa bunun normal olduğunu söyleyin ve kötü geçen tek bir dersin bırakma gerekçesine dönüşmesine izin vermeyin.

Okul kantini

Bu, bayramdan çok daha önemlidir; çünkü yılda üç gün değil, her gün olur.

Alışıldık tablo şudur: onda bir poğaça ya da simit, yanında şekerli bir içecek, sonra çocuk beşte eve gelene kadar neredeyse hiçbir şey. Hızlı yakıtla geçirilmiş uzun bir gündür bu ve akşam dersi başladığında depo gerçekten boştur.

Çözüm kantini yasaklamak değildir; yasak zaten gözden uzakta delinir. Çözüm, evden çocukla birlikte içinde protein olan bir şeyin çıkmasıdır. Haşlanmış yumurta, peynirli ekmek, küçük bir yoğurt. Böylece kantin günün tamamı değil, üstüne eklenen şey olur.

Çay saati ve büyükanneler

Anneanneler ve babaanneler sevgiyi yemekle anlatır. Bununla kavga eden veli, kazanamayacağı ve kazanmak da istememesi gereken bir kavgaya girmiştir.

Pazarlığı kendi kapınızın içine taşıyın. Ziyaretten önce çocuğa doğru düzgün bir öğün yedirin. O zaman orada sofraya gelen her şey gerçekten fazladan olur ve kimseye hayır demek gerekmez.

Şeker asıl içeceklerde saklanır

Konuştuğumuz ailelerin çoğunda yemek aşağı yukarı yolunda, içecekler sessizce yanlıştır. Meyve suyu su değildir. Soğuk çay su değildir. Her öğünde şekerli bir içecek, hiçbir tatlının ulaşamayacağı bir toplama ulaşır ve bunu hiç ikram gibi hissettirmeden yapar.

Antrenmanda su. Öğünlerde ayran ya da süt. Meyve suyu ise arada, içtiğinizi fark ederek içilen bir şey olsun; bardağın varsayılan içeriği değil.

Çizgiyi nereye çekerdik

Tatlı yemekten sonra, yemeğin yerine değil
Akşam dersinden önceki doksan dakikada içinde protein olan bir şey
Çantada su, meyve suyu değil
Karateye gitmenin karşılığı olarak asla tatlı; bu, çocuğa antrenmanın kötü kısım olduğunu sessizce öğretir
Bayram, doğum günü ve tatiller serbest günlerdir ve bunu yüksek sesle söylemek tartışmayı başlamadan bitirir

Bunların hiçbiri diyet değildir. Bir öğretim yılı boyunca ayakta kalabilen beş alışkanlıktır ve çocuğun güçlenip güçlenmeyeceğine karar veren ölçek de zaten budur.

Son bir dürüst not. Biz karate öğretiyoruz, tıp değil. Bir çocuk haftalarca olağandışı yorgunsa, kilo kaybediyorsa ya da bayılıyorsa, bu minder kenarında değil doktorda konuşulacak bir konudur.

Bir derse gelin, görün

Kartal Karate Akademisi, Yakacık Spor Kulübü'nde çalışıyor: Spor Cd. No:4, Cumhuriyet Mahallesi, 34876 Kartal, İstanbul. Çocuk grupları pazartesiden cumartesiye 09:00 ile 21:00 arasında; eğitmenler Uluslararası Karate Şampiyonları Sensei Behzad Yaghoubian ve Sensei Homa Yaghoubian.

İlk ders ücretsiz. Çocuğunuzu bir matara suyla ve dersten önce yediği doğru düzgün bir şeyle gönderin, o bir saatin nasıl geçtiğini görün. Kayıt için karatekartal.fit/tr/register ya da +90 501 366 56 30.